因應全球工業4.0浪潮，國內粉體設備專家「凌廣粉體科技」，近 年來，專注於粉體製程的智控型系統化，由於智控型產線完全符合國 際食品大廠的需求，除拓銷到東南亞、中東、中南美洲國家外，已成 功打進歐洲市場。在後疫情時代，各國重視生物醫藥產品的發展，其 產品成型前的關鍵技術粉碎／混合更是該公司的強項，預估，將有機 會創造一波營運高峰。
該公司總經理凌淵明表示，凌廣工業近幾年的成長，業界有目共睹 ，從原先的粉體工業進階到粉末科技，以往的粉碎加工僅是仰賴粉體 細度而已，但隨著食品、生技醫藥及保養品等材料的多樣化，並不是 單一粉碎設備都能進行所有品項的粉碎，舉凡帶有黏性、油質的香辛 料或非油性卻帶有膠態的海藻、洋菜及寒天，若沒有專業製造的粉碎 機種，常常是事倍功半。凌淵明指出，由於原料特性使然，國內基本上很難有完美的粉碎比 例，因為原料物性關係實際產出品質，需要以機械測試來得知，其量 產能力，必須考量設備規格與原物料之特性不同而有所改變，如刀具 材質、迴轉速率、刀片交錯間隙等。否則，小批量生產沒問題，時間 一久，粉碎所造成的待處理問題層出不窮，除了粉碎能力外，國外大 廠對於生技醫藥或食品已漸漸朝向複方混合，製程中混合的均勻性是 相對要求的，由於粉碎／混合技術是凌廣強項，因此也受到多家國際 大型食品廠的青睞。洽詢電話：（06）254-5566，網址：www.mill. com.tw。摘錄工商
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