餐飲股2月營收出爐，受惠展店效益與疫情趨緩市場回溫，八方雲 集（2753）、亞洲藏壽司（2754）、揚秦（2755）、豆府（2752）、 聯發國際（2756）與乾杯（1269）等連鎖餐飲集團表現亮眼，且八方 雲集、亞洲藏壽司、揚秦、乾杯與豆府2月與前二月營收均創同期新 高。
展望今年，隨著疫苗施打覆蓋率提高，疫情減緩，加上政府將逐步 分段鬆綁邊境管制帶來解封商機，連鎖餐飲集團可望與航空公司、旅 行社與觀光飯店同步受惠，擴點展店不停的餐飲股族群可望隨店數增 加展現強勢營運動能，推升營收成長。
八方雲集受惠「梁社漢排骨」展店效應，2月營收4.68億元、年增11.33％，前二月營收10.13億元、年增10.9％，雙創同期新高。展望 後市， 八方雲集持續推動「多品牌」策略展店搶市。
集團旗下有四大品牌「八方雲集」、「芳珍蔬食」（素食品牌）、 「梁社漢排骨」、「丹堤咖啡」均將拓點，同時八方雲集並將進入美 國市場開複合店，美國首店預計於第一季開幕，正式進入美國市場， 為集團持續挹注成長動能。
亞洲藏壽司今年2月店數已達44間，較去年同期淨增10間，疫情趨 緩、消費回流，2月與前二月營收雙創同期新高。亞洲藏壽司今年目 標開出5至10家新店，3月將於屏東開出第45店，只要疫情受控，全年 動能無虞。
豆府自去年第四季疫情趨緩並開放內用後，營收及獲利均呈現明顯 回溫，同創單季歷史新高；今年2月與前二月營收亦雙創同期新高。 展望後市，豆府將持續以穩健步調增加門店，預計將新增10間以上， 此外，也持續開發即食產品上架販售。
以「Sharetea歇腳亭」品牌以美國市場為重心全球展店的聯發國際 ，今年前二月營收1億元，年成長19.58％。展望後市，聯發國際今年 截至2月底，在美國已再開了四家新門市，預計第一季總共會開七家 ，持續深耕美國等高毛利市場，並且朝著淨利年增率20％以上的目標 邁進。摘錄工商
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